簡介：品火鍋蠻有名的，一直客滿，位子不好定，用餐途中很多人打來定位。因為人不夠要吃帝王蟹比較麻煩。如果嘴饞這家品火鍋是個好選擇。

店家FB : 品火鍋 地點：台北市中山區新生北路一段152號

環境介紹：

座位還蠻寬暢的，畢竟要放滿滿的食物。醬料算齊全，醋、醬油、沙茶醬。

這是六人座，可以開到兩鍋。店內人手算充足，鍋具桌面清潔速度都很快，擺放也乾淨。

座位不少，也有大桌。蠻多是6-8人的家庭聚餐，非常熱鬧。頂級海鮮跟肉品吃到飽的狀況下。兒童4~7歲收費 NT100元8~12歲收費 NT400元是真的蠻吸引人的。

廁所蠻小，但是算是乾淨。洗手用的泡沫好用，手部清潔沒問題。

飲料算是充足，有冰水這很重要。唯一缺點是沒有蘋果西打，希望改進 呵呵。

酒類要額外計價，不懂吃火鍋要配哪類酒，不過看起來也是充足。

三份前菜：握壽司、牡蠣、干貝和蝦。

熟食前菜，干貝和魚肉的握壽司，蠻好吃的份量適當。煮火鍋要點時間，有好吃的前菜還蠻好的。

熟牡蠣，醬料有點芥末蒜，看起來蠻神秘的。也是很好吃，夠新鮮。一吃到就對這家店的海鮮有信心了。

生食等級的甜蝦和干貝，也是很新鮮好吃，可惜不能續。這個擺盤也很精緻可愛。

主餐

活跳蝦，活跳跳必須關住。不用說絕對鮮。一碗大概四隻，鮮甜但是個頭不大就是。可以一直續。

帝王蟹，處理上已經先幫你敲開。不算是大隻但是份量上還可以接受。應該不是活帝王蟹不過保存處理上算是新鮮，還是算鮮甜。

但是跟活帝王蟹比起來還是有差距。活帝王蟹在台北吃蠻麻煩的，要揪不少人一起吃一隻，價格也是輕鬆破萬等級。

海鮮盤。
天使紅蝦六隻，真的超大隻。吃過不少天使紅蝦這家是最大的，有夠誇張。
牡蠣是挑選過的又鮮又大。
小卷(應該是)好吃。
干貝沒怪味不過沒到鮮甜尚可。
文蛤也又大又新鮮。

肉盤

牛舌，口感QQ的。不過做成火鍋不能太厚，我是覺得牛舌就是要厚，比較適合拿來燒烤。

伊比利豬，還可以。比較不愛吃豬肉。給到這等豬肉算是蠻高檔。

牛小排，這個好吃品質好又夠大片。片的比較厚大概0.3，一般是0.2。吃起來蠻過癮，吃膩海鮮類來吃牛肉剛好。

眾多海鮮，魚餃也是挑好吃的魚餃

帝王蟹，可以無限續。肉蠻好取下真的可以吃到你不想吃，很過癮。

超級大的天使紅蝦，超鮮甜的活跳蝦。

總評： 這間以價位來看，算是物超所值。不論是海鮮還是肉類都蠻好吃。店員上菜速度都非常快，完全不怕吃。

延伸閱讀：
【明園西餐廳】-【國賓飯店】-【愛甜點必吃】-【吃到飽】
[京鼎樓]-[開吃]特色烏龍茶小籠包
[漉 海鮮蒸氣鍋][野生大龍蝦][中山區松江店][菜單]
[ 十二籃粥火鍋 ][敦北店][大沙公]
[川郎活蟹海鮮料理][帝王蟹4吃][聚餐好地方]
[89海鮮帝王蟹][活體現煮火烤兩吃][聚餐好地方]
[西華飯店Toscana義大利餐廳][約會好地方]
[國賓飯店粵菜廳][聚會好地方]
[讚鐵板燒][劍潭站][約會好地方]
HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉(單點)(中山站)(外帶)